Chandon e Concha y Toro estão confirmadas para o Del Vino Praia do Rosa

Lareira, frio, boa gastronomia e muito vinho. Tudo isso reunido em um lugar único: a Praia do Rosa. Este é o cenário da 4ª edição do Del Vino, o festival que abre oficialmente a temporada de inverno na praia.
Do dia 4 à 13 de agosto, as pousadas e os restaurantes da Praia do Rosa terão uma programação intensa, com jantares, almoços e workshops, harmonizados com pratos dos renomados chefs locais e música ao vivo. Isso sem contar a presença de personalidades do universo dos vinhos.
Entre os confirmados está o enólogo François Hautekeur, da LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton, o maior conglomerado de luxo do mundo. Esta é a segunda participação do francês, que chegará no Brasil e seguirá direto para o Del Vino.
O sommellier Eduardo Lopes, da Vinícola Chilena Concha Y Toro, também estará na programação do festival.

E sem contar o espetáculo promovido por outros visitantes ilustres. São as Baleias Francas, que todos os anos migram da Patagônia, saindo das águas geladas do Oceano Atlântico, para as baías quentes do Litoral de Santa Catarina. A região de Imbituba e Garopaba é conhecida internacionalmente como o berçário destes mamíferos nos meses de junho à outubro.
É a Praia do Rosa, um dos 10 paraísos desconhecidos eleito pelo Jornal The Guardian, que alia o charme e as belezas da natureza, com marcas renomadas, como a Chandon e Concha y Toro, para dar as boas vindas ao inverno 2017. As reservas para o 4ª Del Vino já estão abertas! Mais informações pelo site: www.praiadorosa.imb.br

Evento com vinhos da Bodega Torres nas colunas Gente e Camile Reis

A Associação Brasileira de Sommeliers – ABS-SC, promove em Florianópolis, no dia 25 de maio, uma apresentação dos vinhos da Bodega Torres. O evento será na Bontempo e contará com sommelier’s, amantes do vinho e a presença confirmada do manager Fabiano Maciel. O encontro foi destaque nas principais colunas sociais de Santa Catarina. Veja:

Camile Reis – Diário Catarinense

Coluna Gente – Jornal Notícias do Dia

Campanha Outono & Inverno La Madame Co. nos jornais de SC

A nova campanha da marca de joias e acessórios, La Madame Co., foi destaque na coluna do Cacau Menezes do Jornal Diário Catarinense. O e-commerce com escritório em Florianópolis, vende online para milhares de mulheres de todo o Brasil. A empresa está entre as dez maiores lojas virtuais do segmento no país. Confira a nota:

A coluna Gente, do Jornal Notícias do Dia também trouxe a campanha como destaque. Veja:

Dica do jornalista João Lombardo: Vinho Thera vendido em taça!

Com seis máquinas de winestation, o The Wine Pub, em Florianópolis, tem diversas opções de vinhos vendidos em taças. São os mais variados rótulos e entre eles estão os rótulos da Vinícola Thera, de Bom Retiro. O jornalista João Lombardo, trouxe na coluna do Jornal Notícias do Dia a descrição completa de como funciona o espaço e a gastronomia do local. Veja:

Jornal de Curitiba traz a Vinícola Thera como sugestão para enoturismo

A Coluna Bem Viver, que publica dicas e sugestões de lugares e roteiros no segmento da gastronomia, do diário Bem Paraná, trouxe uma nota sobre a Vinícola Thera, de Bom Retiro. Além de publicar sobre os rótulos, também trouxe comentários sobre o receptivo e wine bar que está sendo construído para receber os amantes do vinho e turistas da região. Confira na íntegra:

Thera a mais nova vinícola da Serra Catarinense
Bom Retiro na Serra Catarinense tem uma nova vinícola boutique a Thera, localizada em um dos locais mais belos do país, entre montanhas,pedras, lagos e araucárias.
O projeto tem a assinatura da Arquea, escritório de arquitetura do italiano Marco Casamonti, da vinícola Antinori localizada em Florença, uma das mais visitadas do mundo. A primeira fase do projeto fica pronta ainda neste ano com a conclusão de um belíssimo wine bar. Todo feito em madeira e vidro, ele vai integrar a paisagem composta por muito verde e corredeiras de água cristalina. No vinhedo vários tipos de mudas certificadas e originárias da França e da Itália.
As variedades de uva são cultivadas pelo sistema de espaldeiras (fileiras verticais), como nas videiras dos melhores rótulos do mundo, o que permite maior captação de sol e baixa produção por parreira, visando assegurar maior qualidade ao vinho. As uvas plantadas são de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, incluindo Merlot, Carbernet Franc, Syrah, Malbec, Sangiovese, Montepulciano D’Abruzzo, e outras cepas.
Assinados pelo enólogo Átila Zavarize, com passagens pela Chandon e Quinta da Neve, e também pela enóloga Flávia Cavalcanti, os vinhos tem uma identidade única. Dois rótulos já estão no mercado, o Sauvignon Blanc e o Rosé.
O Sauvignon Blanc é perfeito com frutos do mar, harmoniza com a maior tendência gastronômica do momento: cozinha Thailandesa e Asiática.
Já o Thera Rosé é a expressão do que a vinícola representa: com delicada coloração, demonstra toda sutileza e elegância de aromas e sabores da altitude catarinense. Para preservar a expressão da fruta, tem notas de pitanga, e não passa por barricas de carvalho.